Salate
Kleiner Reichenauer Gartensalat
€6.00
Wurstsalat mit Zwiebeln
€10.00
Salatteller
€15.00
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons
Salatteller
€19.00
mit Rinderstreifen vom Angus Rind
Käsesalat
€14.00
Reichenauer Gartensalat
€10.00
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln
€11.00
Zettels Salatteller
€13.50
mit Wurstsalat und gemischten Salaten
Salatteller
€14.00
mit Zettels Gemüsetaler
Büteburger
Klassisch
€13.00
mit Rindfleisch, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Alabama
€14.50
mit Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Zwiebeln und Tomaten
Bavaria
€17.00
mit Ochsenfetzen, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Adriano Celentano
€15.50
mit Rindfleisch, pikantes Tomatensugo, Pecorino, Rucola, Gurke und Jalapeños
Der schöne Jacques
€17.00
mit Rindfleisch, Blauschimmel, Blattsalat, Williams Birne und karamellisierten Walnüssen
Obelix
€12.50
mit Pulled Pork, Weisskraut, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Gurken
Bombay
€14.50
mit knuspriger Hänchenbrust, Blattsalat, Curry Dip und Gurken
Papahãnaumuãkea
€15.00
mit Rindfleisch, Emmentaler, Ananas, Mangochutney, Gurke und Currysauce
Babadook
€16.00
mit Rindfleisch, Raclette, Blattsalat, Tomate, Gurke und feuriger Salsa und Mais
Wilhelm Tell
€13.00
mit hausgemachtem Gemüsetaler, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurke
Gegen einen Aufschlag von 2,50 Euro können alle Büteburger auch mit Pommes bestellt werden.
Snacks
Portion Pommes Frites
€4.00
Würzige Kartoffel-Twister
€4.50
Gabackener Camembert
€12.00
mit Preiselbeeren und Salatbouquet
Portion Wedges
€4.50
mit Sour Cream
Bauernbratwürste
€8.00
mit Krautsalat und Bauernbrot
Hähnchenvariationen
€10.00
mit diversen Dips
Fleischgerichte
Schweinerückensteak vom Landschwein (ca. 220g)
€16.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
€22.00
mit Preiselbeeren
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
€16.00
Argentinisches Rumpsteak (Ca. 220g)
€25.00
Schweinefilet vom Landschwein
€20.00
mit Calvadosrahmsauce und Butterspätzle
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
€19.00
mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert
Zwiebelrostbraten
€28.00
mit Schalottenjus
Argentinisches Rumpsteak (ca. 300g)
€30.00
Das herzhafteste Steak vom Rinderrücken
Die Fleischgerichte werden mit Kräuterbutter, einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl serviert. Zu unseren Steaks dürfen Sie wählen zwischen
- Pommes Frickes / Wedges / Spätzle / Rosmarin-Thymian-Kartoffeln / Röstitaler
- Pfeffersauce / Café de Paris Sauce / Chimichurri Sauce rojo oder verde / Schalottenjus / Portweinjus
Warme Speisen
Currywurst
€10.00
mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites
Hausgemachte Schlutzkrapfen
€17.00
mit brauner Butter, Pecorino und kleinem Salat
Hausgemachte Maultaschen
€15.00
mit Gemüsefüllung und kleinem Gartensalat
Hausgemachte Käsespätzle
€14.00
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Gartensalat
Hausgemachte Maultaschen
€16.00
mit einer Gemüse-Fleischfüllung und kleinem Gartensalat
Fischgerichte
Riebels Fischmaultaschen
€18.00
mit kleinem Gartensalat
Gemischter Salatteller
€17.00
mit gebratenen Garnelenspießen an Rosmarinknoblauchbutter
Felchenfilet
€21.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und Chimichurri Sauce Verde (ja nach Fang)
Salatteller mit Fischknusperle
€16.50
mit Remouladensauce
Zanderfilet in Bierteig
€21.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und kleinem Gartensalat
Saiblingsfilet
€25.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln, Mandelbutter und Remouladensauce
Dessert
Affogato
€4.00
Vanilla Zucca
€5.50
hausgemachtes Parfait
€8.00
(saisonal)
gemischter Eisbecher
€5.00
Coup Danmark
€6.00
warmer Apfelstrudel
€7.50
mit Vanilleeis