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Mo – Sa, 17:00 Uhr – 00:00 Uhr
kontakt@buetezettel.de
+49 7534 / 999702
Am Vögelisberg 10, 78479 Reichenau

Salate

Kleiner Reichenauer Gartensalat
€5.50

 

Wurstsalat mit Zwiebeln
€9.00

 

Salatteller
€13.00

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons

Salatteller
€17.50

mit Rinderstreifen vom Angus Rind

Reichenauer Gartensalat
€9.00

 

Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln
€10.00

 

Zettels Salatteller
€12.00

mit Wurstsalat und gemischten Salaten

Salatteller
€13.00

mit Zettels Gemüsetaler

Büteburger

Klassisch
€12.00

mit Rindfleisch, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Alabama
€13.50

mit Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Zwiebeln und Tomaten

Bavaria
€16.00

mit Ochsenfetzen, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

Adriano Celentano
€14.50

mit Rindfleisch, pikantes Tomatensugo, Pecorino, Rucola, Gurke und Jalapeños

Der schöne Jacques
€16.00

mit Rindfleisch, Blauschimmel, Blattsalat, Williams Birne und karamellisierten Walnüssen

Obelix
€12.50

mit Pulled Pork, Weisskraut, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Gurken 

Bombay
€13.50

mit knuspriger Hänchenbrust, Blattsalat, Curry Dip und Gurken

Papahãnaumuãkea
€14.00

mit Rindfleisch, Emmentaler, Ananas, Mangochutney, Gurke und Currysauce

Babadook
€15.00

mit Rindfleisch, Raclette, Blattsalat, Tomate, Gurke und feuriger Salsa mit Mais und Kidneybohnen

Wilhelm Tell
€12.00

mit hausgemachtem Gemüsetaler, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurke

Gegen einen Aufschlag von 2,50 Euro können alle Büteburger auch mit Pommes bestellt werden.

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Snacks

Portion Pommes Frites
€3.50

 

Würzige Kartoffel-Twister
€4.50

 

Gabackener Camembert
€10.00

mit Preiselbeeren und Salatbouquet

Portion Wedges
€4.00

mit Sour Cream

Bauernbratwürste
€8.00

mit Krautsalat und Bauernbrot

Hähnchenvariationen
€10.00

mit diversen Dips

Fleischgerichte

Schweinerückensteak vom Landschwein (ca. 220g)
€16.00

 

Wiener Schnitzel vom Kalb
€19.50

mit Preiselbeeren

Paniertes Schnitzel vom Landschwein
€14.50

 

Argentinisches Rumpsteak (Ca. 220g)
€22.00

Schweinefilet vom Landschwein
€18.00

mit Calvadosrahmsauce und Butterspätzle

Paniertes Schnitzel vom Landschwein
€18.00

mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert

Zwiebelrostbraten
€24.00

mit Schalottenjus

Argentinisches Rumpsteak (ca. 300g)
€27.00

Das herzhafteste Steak vom Rinderrücken

Die Fleischgerichte werden mit Kräuterbutter, einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl serviert. Zu unseren Steaks dürfen Sie wählen zwischen

  • Pommes Frickes / Wedges / Spätzle / Rosmarin-Thymian-Kartoffeln / Röstitaler
  • Pfeffersauce / Café de Paris Sauce / Chimichurri Sauce rojo oder verde / Schalottenjus / Portweinjus

Warme Speisen

Currywurst
€9.00

mit hausgemachter Currysauce und Pommes Frites

Hausgemachte Schlutzkrapfen
€15.00

mit brauner Butter, Pecorino und kleinem Salat

Hausgemachte Maultaschen
€13.50

mit Gemüsefüllung und kleinem Gartensalat

Hausgemachte Käsespätzle
€13.00

mit Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Gartensalat

Hausgemachte Maultaschen
€14.50

mit einer Gemüse-Fleischfüllung und kleinem Gartensalat

Fischgerichte

Riebels Fischmaultaschen
€16.50

mit kleinem Gartensalat

Gemischter Salatteller
€15.50

mit gebratenen Garnelenspießen an Rosmarinknoblauchbutter

Felchenfilet
€19.00

mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und Chimichurri Sauce Verde (ja nach Fang)

Salatteller mit Fischknusperle
€15.00

mit Remouladensauce

Zanderfilet in Bierteig
€18.50

mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und kleinem Gartensalat

Dessert

Affogato
€3.50

 

Vanilla Zucca
€4.50

 

hausgemachtes Parfait
€6.00

(saisonal)

gemischter Eisbecher
€4.50

 

Coup Danmark
€6.00

 

warmer Apfelstrudel
€5.50

mit Vanilleeis

Speisekarte als PDF