Buetezettel Speisekarte Salate
Kleiner Reichenauer Gartensalat
€7.00
(VEGI)
Wurstsalat mit Zwiebeln
€11.00
Salatteller
€15.00
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sonnenblumenkernen und Kräutercroutons
Käsesalat (vegi)
€15.00
Reichenauer Gartensalat
€10.00
(VEGI)
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln
€12.50
Zettels Salatteller
€15.00
mit Wurstsalat und gemischten Salaten
Salatteller (Vegi)
€14.00
mit Zettels Gemüsetaler
Büteburger
Klassisch
€14.00
mit Rindfleisch, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Alabama
€15.50
mit Rindfleisch, Cheddar, Bacon, Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Bavaria
€18.00
mit Ochsenfetzen, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken
Adriano Celentano
€16.50
mit Rindfleisch, pikantes Tomatensugo, Pecorino, Rucola, Gurke und Jalapeños
Der schöne Jacques
€18.00
mit Rindfleisch, Blauschimmel, Blattsalat, Williams Birne und karamellisierten Walnüssen
Bombay
€15.50
mit knuspriger Hänchenbrust, Blattsalat, Curry Dip und Gurken
Papahãnaumuãkea
€16.00
mit Rindfleisch, Emmentaler, Ananas, Gurke und Currysauce
Babadook
€17.00
mit Rindfleisch, Raclette, Blattsalat, Tomate, Gurke und feuriger Salsa mit Mais
Wilhelm Tell (vegi)
€14.00
mit hausgemachtem Gemüsetaler, Emmentaler, Zwiebeln, Tomaten und Gurke
Gegen einen Aufschlag von 3,50 € können alle Büteburger auch mit Pomm Fritz bestellt werden.
Die Büteburger bekommen Sie auch mit glutenfreien Buns auf Nachfrage.
Snacks
Portion Pomm Fritz
€4.00
Würzige Kartoffel-Twister
€4.50
Gabackener Camembert (vegi)
€14.00
mit Preiselbeeren und Salatbouquet
Portion Wedges
€4.50
mit Sour Cream
Bauernbratwürste
€8.00
mit Krautsalat und Bauernbrot
Hähnchenvariationen
€12.00
mit diversen Dips
Fleischgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
€24.00
mit Preiselbeeren
Paniertes Schnitzel vom Landschwein
€17.50
Argentinisches Rumpsteak (Ca. 220g)
€27.00
Das herzhafteste Steak vom Rinderrücken
auch in groß bestellbar (ca. 300G)
Ochsenfetzen
€19.00
mit Butterspätzle und Schalottenjus
Kalbsrücken „naturgebraten“
€29.00
mit Grillgemüse und Rosmarin-Thymiankartoffeln
„Allgäuer Käseschnitzel“
€20.00
mit Champignons, Zwiebeln und Käse gratiniert
Zwiebelrostbraten
€30.00
mit Schalottenjus
Die Fleischgerichte werden mit Kräuterbutter, einer Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Zu unseren Steaks dürfen Sie wählen zwischen:
- Pomm Fritz / Wedges / Spätzle / Rosmarin-Thymian-Kartoffeln / Röstitaler /Grillgemüse
- Pfeffersauce / Café de Paris Sauce / Chimichurri Sauce rojo / Schalottenjus
Warme Speisen
Currywurst
€11.00
mit hausgemachter Currysauce und Pomm Fritz
Hausgemachte Schlutzkrapfen (vegi)
€19.00
mit brauner Butter, Pecorino und kleinem Gartensalat
Hausgemachte Maultaschen (vegi)
€16.00
mit einer Gemüsefüllung und kleinem Gartensalat
Hausgemachte Käsespätzle (vegi)
€15.50
mit Bergkäse, Röstzwiebeln und kleinem Gartensalat
Hausgemachte Maultaschen
€17.00
mit einer Spinat-Fleischfüllung und kleinem Gartensalat
Fischgerichte
Schmidts Fischmaultaschen
€20.00
mit kleinem Gartensalat
Gemischter Salatteller
€20.00
mit gebratenen Garnelenspießen an Rosmarinknoblauchbutter
Felchenfilet
€21.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und Remouladensauce (je nach Fang)
Salatteller mit Zanderknusperle
€19.00
und Remouladensauce
Zanderfilet im Bierteig
€24.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln und
kleinem Gartensalat
Saiblingsfilet
€25.00
mit Rosmarin-Thymian-Kartoffeln, Mandelbutter und Remouladensauce
Dessert
Affogato
€5.00
Vanilla Zucca
€5.50
hausgemachtes Parfait
€8.00
(saisonal)
gemischter Eisbecher
€5.00
Coup Danmark
€6.00
warmer Apfelstrudel
€8.00
mit Vanilleeis
